化學式：NaH2PO4·2H2O
分子量：156.01
執行標準：GB1908-86
性 狀：無水磷酸二氫鈉為白色粉末，熔點為190℃，二水物為白色粒狀結晶，相對密度1.915，熔點57.40℃；均易溶于水，不溶于有機溶劑，在空氣中吸潮。
技術指標：
| 序號 | 指標名稱 |
NaH2PO4 |
NaH2PO4·2H2O |
| 食品級優級 | 食品級優級 | ||
| 1 | 主含量(以NaH2PO4計) %≥ | 98.0 | 98.0 |
| 2 | P2O5 %≥ | 58.0 | 44.6 |
| 3 | pH值（1%水溶液） | 4.2-4.8 | 4.2-4.6 |
| 4 | 細度（通過60目篩） %≥ | 90 | - |
| 5 | 重金屬（以Pb計） %≤ | 0.001 | 0.001 |
| 6 | 砷（以As計） %≤ | 0.0003 | 0.0003 |
| 7 | 氟化物（以F計） %≤ | 0.003 | 0.002 |
| 8 | 水不溶物 %≤ | 0.1 | 0.05 |
用 途：用於鍋爐水處理、酸度緩衝劑、洗滌劑、制焙粉、雲母片砌合、染料助劑，制革、電鍍等。也是制食品磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉和六偏磷酸鈉的原料。在食品和飲料中作緩衝劑、乳化劑、營養劑等。
包 裝：內塑外編，每袋淨重25、50、1000Kg，貯于通風乾燥處。
產品規格︰ 內塑外編，每袋淨重25、50、1000Kg
產品優點︰ 用於鍋爐水處理、酸度緩衝劑、洗滌劑、制焙粉、雲母片砌合、染料助劑，制革、電鍍等。也是制食品磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉和六偏磷酸鈉的原料。在食品和飲料中作緩衝劑、乳化劑、營養劑等
認可標準︰ ISO-2008
