化學式：Na2HPO4·12H2O
分子量：358.14
執行標準：GB6008-85
性 狀：外觀為白色或無色流沙粒狀結晶體，在空氣中易風化，易溶于水，不溶于醇，水溶液呈弱碱性，相對密度為1.63，熔點為34.6℃。
技術指標：
| 序號 |
指標名稱 |
Na2HPO4
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Na2HPO4·12H2O
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| 食品優級 |
食品優級 |
| 1 |
主含量 %≥ |
98.0 |
98.0 |
| 2 |
P2O5 %≥ |
49.0 |
19.4 |
| 3 |
pH值（1%水溶液） |
9.0-9.4 |
9.0-9.4 |
| 4 |
氯化物（以Cl計） %≤ |
- |
0.014 |
| 5 |
硫酸鹽（以SO4計） %≤ |
- |
0.25 |
| 6 |
重金屬（以Pb計） %≤ |
0.001 |
0.001 |
| 7 |
砷（以As計） %≤ |
0.0003 |
0.0003 |
| 8 |
氟化物（以F計） %≤ |
0.003 |
0.002 |
| 9 |
水不溶物 %≤ |
0.10 |
0.05 |
用 途：主要用作織物、木材和紙張的防火劑、鍋爐軟水劑、染料助劑、食品添加劑、酸
度緩衝劑及釉藥、焊藥、焙粉、鞣革和製造焦磷酸鹽等。
包 裝：內塑外編，每袋淨重25、50、1000Kg，貯于通風乾燥處
