化学式：NaH2PO4·2H2O
分子量：156.01
执行标准：GB1908-86
性 状：无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点为190℃，二水物为白色粒状结晶，相对密度1.915，熔点57.40℃；均易溶于水，不溶于有机溶剂，在空气中吸潮。
技术指标：
| 序号 |
指标名称 |
NaH2PO4
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NaH2PO4·2H2O
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| 食品级优级 |
食品级优级 |
| 1 |
主含量(以NaH2PO4计) %≥ |
98.0 |
98.0 |
| 2 |
P2O5 %≥ |
58.0 |
44.6 |
| 3 |
pH值（1%水溶液） |
4.2-4.8 |
4.2-4.6 |
| 4 |
细度（通过60目筛） %≥ |
90 |
- |
| 5 |
重金属（以Pb计） %≤ |
0.001 |
0.001 |
| 6 |
砷（以As计） %≤ |
0.0003 |
0.0003 |
| 7 |
氟化物（以F计） %≤ |
0.003 |
0.002 |
| 8 |
水不溶物 %≤ |
0.1 |
0.05 |
用 途：用于锅炉水处理、酸度缓冲剂、洗涤剂、制焙粉、云母片砌合、染料助剂，制革、电镀等。也是制食品磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠和六偏磷酸钠的原料。在食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。
包 装：内塑外编，每袋净重25、50、1000Kg，贮于通风干燥处。
